I funghi sono senza dubbio per molti uno
degli alimenti più pregiati e stuzzicanti da portare in tavola, ma pongono
spesso, per le loro naturali caratteristiche, molte difficoltà tanto a livello
di disponibilità che di scelta e di preparazione. Si tratta infatti di un
prodotto delicatissimo, la cui crescita è legata in modo determinante ai cicli
stagionali e, nelle singole stagioni, alle condizioni climatiche: acquistare
funghi freschi in alcune zone o in alcuni momenti dell’anno può rivelarsi molto
complicato se non decisamente impossibile.
Per non rinunciare a questa prelibatezza, acquistare funghi sott’olio è sicuramente una soluzione semplice ed economica. Quando si tratta di funghi, però, è necessaria molta cautela: affidarsi ad un’azienda seria ed affermata nel campo delle conserve come Delizia 2000 è sicuramente il modo migliore per assicurarsi di mettere nei propri piatti un cibo sano e gustoso, lavorato a regola d’arte e conservato in modo assolutamente naturale per durare nel tempo.
Trattandosi di un alimento tanto pregiato e delicato da trattare, l’azienda riserva alla preparazione dei suoi funghi sott’olio la massima attenzione nel reparto produttivo. Le materie prime sono selezionate con estrema cura all’interno del mercato nazionale ed internazionale: solo funghi perfettamente sani e freschi, giovani e sodi. Per garantire, oltre alla qualità, anche la perfetta presentazione delle conserve, la selezione e la lavorazione avvengono esclusivamente a mano: ogni singolo fungo viene pulito con cura per eliminare tutte letracce di terriccio e tagliato a mano per evitare rotture e migliorare l’esposizione.
Queste fragili ma appetitose specialità sono trattate davvero coi guanti: perfetti nella forma e nella consistenza, i funghi confezionati nello stabilimento Delizia 2000 hanno un sapore unico e delizioso, il cui segreto sta nella ricetta con la quale vengono prodotti, gelosamente custodita negli anni dall’azienda, che li rende gradevolmente aromatici ed ideali per essere consumati in ogni momento, come antipasto, contorno e stuzzicante spuntino. All’interno del catalogo dell’azienda sono sempre disponibili: